.
من المبراة المبتدئين ، يمكنك غالبا سماع السؤال: “ما هو المطلوب لشحذ السكين الجيد؟”. مطلوب إجابة شاملة ، وهناك خمسة عوامل لها تأثير رئيسي على نتائج العمل:
-
.
جهاز شحذ عالي الجودة -
جلخ مناسب
-
معرفة الفولاذ.
-
معرفة طرق وتقنيات الشحذ
-
تعرف على كيفية شحذ السكاكين (مهارات العمل)
.
دعنا نراجعها بالترتيب.
1. جهاز شحذ
.
في الماضي ، عند شحذ السكاكين يدويا ، كانت المهارة الأساسية للمبراة هي القدرة على الحفاظ على الزاوية المطلوبة مع تطبيق الحد الأدنى من الضغط على المادة الكاشطة. كانت هذه مهارة تم تحقيقها من خلال آلاف التكرار لنفس الحركات ، على مدى فترة طويلة من الزمن. ومع ذلك ، مع ظهور آلات شحذ الزاوية التي يتم التحكم فيها ، فقدت هذه المهارة قوتها. الآن الجهاز نفسه يخلق استقرار الحفاظ على الزاوية. وتحتاج المبراة فقط إلى العثور على المعدات المناسبة للوظيفة. يجب أن تفي بالعديد من المعايير المهمة: سهولة ضبط زاوية الشحذ ، والسرعة العالية للتغيير الكاشطة ، وسهولة تدوير السكين في المشابك.
.
تقدم TSPROF مجموعة كاملة من هذه الآلات. من الجهاز الاحترافي Profile K03 Pro مع مقياس الزاوية الإلكتروني Axicube ، إلى المنزل الأكثر إحكاما – Blitz Pro. هناك أيضا أجهزة ذات قدرة عالية على الحركة: Kadet Pro و TSPROF Pioneer. الآن تحتاج المبراة فقط إلى الاختيار ، ومطابقة الجهاز مع احتياجاتهم. يمكن العثور على جميع معلمات الماكينة على موقعنا .
.
.
2. اختيار المادة الكاشطة المناسبة
.
نحن نعيش في عصر من التنوع الأقصى في شحذ المواد الكاشطة. من الصعب أن نتخيل أنه قبل 100 عام ، تم حل جميع المهام باستخدام الأحجار الطبيعية فقط. اليوم ، يقدم السوق أحجار المياه والزيت المصنوعة من كربيد السيليكون وأكسيد الألومنيوم. أحجار الماس والبوريوم على الروابط الجلفانية والمعدنية والعضوية والمطاطية والبوليمر.
.
مع هذا الاختيار ، فإن المهمة الرئيسية للمبراة هي التقاط المادة الكاشطة تحت الفولاذ. وإذا كان الفولاذ الصلب (بما في ذلك مسحوق الفولاذ) ، فكل شيء بسيط للغاية – الماس أو البور على الرابطة التي يحبها المبراة بشكل شخصي. ولكن عند اختيار قضبان أنعم أنواع الفولاذ ، أولا وقبل كل شيء على سكاكين المطبخ الرخيصة ، هناك صعوبات. إنها السكاكين الأكثر “بساطة” التي تسبب أكبر المشاكل في الشحذ وتتطلب أقصى قدر من مدخلات العمالة. إذا أراد المبراة أن يصبح سيدا ، فسيتعين عليه الحصول على مجموعة واسعة من المواد الكاشطة المختلفة وتغييرها بمرونة اعتمادا على تفاعل الفولاذ في عملية العمل.
.
ومع ذلك ، هناك طريقة “سهلة” – لشراء أي سكاكين فقط من الشركات المصنعة التي أثبتت جدواها والجودة ، مع إعطاء الأفضلية للفولاذ المجفف الحديث. في هذه الحالة ، سيكون من الممكن استخدام مجموعة واحدة موسعة فقط من “المواد الكاشطة الفائقة”. على سبيل المثال ، مثل أحجار الماس المستعبدين بالمطاط TSPROF Alpha ، والتي يمكن شراؤها من موقعنا الموقع.
.
3. معرفة التركيبات الكيميائية لفولاذ السكين
.
تماما كما هو الحال مع المواد الكاشطة ، يوجد الآن الحد الأقصى من المعادن الحديثة في السوق والتي تستخدم في شفرات السكاكين. من الفولاذ المقاوم للصدأ 420 “البسيط” ، إلى “المساحيق الأكثر تقدما”. تلعب معرفة تركيبتها الكيميائية دورا مهما ، لأنها تسمح لك بالفهم حتى قبل شحذ المستوى التقريبي للمعالجة الحرارية (الصلابة) ، وبالتالي درجة المتانة / القوة. هذه معايير مهمة للغاية يعتمد عليها اختيار المواد الكاشطة.
.
يمكن أن يتصرف الفولاذ المطيل والناعم بشكل غير متوقع. لا ينصح بشحذها بالماس والبور على رابطة عضوية ، لأن المادة الكاشطة في مثل هذا العمل ستصبح شحيحة بسرعة وتفقد الحبوب. أيضا على هذا الفولاذ ، من الضروري استخدام الماس على السندات الجلفانية بحذر ، حيث يمكن نحته ، خاصة مع أحجار التخشين الخام ، بزوايا طحن صغيرة. أفضل المواد الكاشطة لمثل هذه السكاكين هي أحجار أكسيد الألومنيوم المستعبدة بالسيراميك ، بما في ذلك السيراميك المختوم بالفراغ.
.
أيضا ، يجب توخي الحذر الشديد عند شحذ الفولاذ الكربوني الصلب مثل P6M5 و P18 و CVG و 9XS وما إلى ذلك بأحجار الماس على أي سندة. غالبا ما يتم إحضار هذه المعادن من قبل الشركات المصنعة إلى حد الصلابة 63-65 HRC ويمكن حفرها
.
الحالة مع مسحوق الفولاذ أبسط إلى حد ما. يمكن شحذ جميعها تقريبا ، شريطة استيفاء معايير المعالجة الحرارية ، بسهولة باستخدام الماس على أي سند تقريبا.
4. المعرفة العامة بطرق وتقنيات الشحذ
.
إذا كان لديك مبراة سكاكين جيدة ومواد كاشطة عالية الجودة ، بالإضافة إلى معرفة فولاذ السكاكين ، فإن الخطوة التالية هي اكتساب المعرفة بعملية الشحذ نفسها. ستكون أهم النقاط هنا هي قواعد وضع الشفرة في المشابك ، واختيار زاوية الشحذ وفقا للغرض من استخدام السكين ، وطرق إزالة الحواف ، واستخدام شحذ الخطوة ، وشحذ العدسة والعديد من الفروق الدقيقة الأخرى. يمكنك الحصول على كل هذه المعرفة من مقاطع الفيديو الموجودة على موقعنا قناة يوتيوب.
.
.
5. مهارات شحذ السكين
.
تضيف جميع العناصر السابقة ما يصل إلى المهارة الرئيسية – القدرة على استخدام آلة شحذ ومواد كاشطة. الأجهزة الحديثة تفعل الكثير للشخص وتساعد حتى المبتدئين. لكن هذا لا يستبعد الحاجة إلى الحصول على يد “مجموعة” ، لشحذها دون ضغط على المادة الكاشطة ، لتكون قادرا على إعادة تشكيل الشفرة وتصحيح المخالفات المحتملة لنهج المصنع (ما يسمى ب “صناعة الأقفال”). بالإضافة إلى ذلك ، يعرف المبراة الرئيسية كيفية التعامل مع الفولاذ شديد الصلابة أو الناعم جدا ، وإزالة لدغ الرقائق ، ومعرفة كيفية إنشاء المرآة الأكثر شفافية على النهج ، وما إلى ذلك. فهم كل هذه اللحظات يأتي مع الخبرة. والخبرة هي التي تحول جميع العوامل المذكورة أعلاه إلى مهارة شحذ.
